使用材料蛋挞皮、鸡蛋、纯牛奶、白糖制作，不需要淡奶油。我们先将鸡蛋、牛奶、白糖放入容器中搅拌均匀，用筛子滤出鸡蛋颗粒倒掉，将滤好的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入7-8分满即可放入烤箱，使用200摄氏度的上下火烤20分钟。
材料：蛋挞皮10个、鸡蛋2个、纯牛奶220ML、白糖40克。
1、将鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中搅拌均匀。
2、使用筛子将鸡蛋牛奶液进行过滤，滤除鸡蛋中的颗粒倒掉。
3、将过滤好的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒7-8分满即可。
4、放入烤箱，使用上下火200摄氏度烤20分钟即可
大烤箱烤蛋挞将温度设定在200度，上下加风扇对流模式，烤制时间大约为15-20分钟。小烤箱烤蛋挞温度设定为180度，上下火模式，大概烤15分钟即可。烤蛋挞前，烤箱可以提前预热，倒鸡......
若是买的熟蛋挞，用保鲜膜封好放到冰箱可以保存2-3天左右，自己做的生蛋挞，连模具一起放到冰箱，可以保存一个星期左右，放到冷冻室能保存3-4个月，但是建议尽早食用，以免口感......
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2020-12-18 09:53:09
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