用天麻、红枣和枸杞炖鸡汤，不仅味道鲜美，还有降低血压、增强心肌功能、疏通血管的功效，是治疗心血管疾病的良方。先将鸡块在油锅中炒香，然后和切成片的天麻和生姜，以及红枣、枸杞放入紫砂锅中慢炖3个小时左右即可。

　　天麻炖什么

　　天麻是一种医用价值极高的草本植物，临床中经常用于治疗头痛、头晕等不良身体症状。天麻还有很高的食用价值，搭配其它食材炖成肉汤，不仅味道鲜美，营养价值还极高，下面就来看看如何用天麻炖汤。

　　准备材料：天麻15克、老母鸡半只、红枣10克、枸杞5克、生姜

　　方法步骤

　　1、先将老母鸡洗净切块，天麻、生姜切片备用

　　2、锅中下油烧热，将鸡块和生姜翻炒出香味

　　3、将鸡块倒入紫砂锅中，加入适量的冷水

　　4、再加入天麻、红枣、枸杞小火慢炖3个小时

　　5、最后加入调料后即可食用

　　天麻能降低血管阻力，促进血液在体内流通，红枣有补血益气的功效。用天麻、红枣炖鸡汤喝，味道鲜美，还是治疗心血管疾病的良方，能大大缓解高血压、脑血栓等疾病，还有保护心肌的作用。