毛豆煮好以后想要隔夜保存，只需要将毛豆放入保鲜袋中密封起来，放入冰箱中冷藏，第二天吃的时候再次拿出来烹饪加热即可。如果是凉拌毛豆，那最好是带皮煮好，隔夜保存。煮毛豆的时候撒少许盐能够让毛豆不变黄。
盐水毛豆和凉拌毛豆煮的时间和方法基本相似，只不过在煮制的过程中加入了调料。一般来说盐水毛豆在水开后，再继续煮10分钟就可以起锅了，起锅前可以试吃一下，看看是不是自己喜欢的软硬度，如果软硬度适宜，就不必要再煮了。
老人吃的盐水毛豆煮的时间要稍长些，大部分的老年人牙口不太好，喜欢吃软烂的食物，对老人的消化有帮助，对牙口也很好。所以老人吃的盐水毛豆，一般水开后，再煮15分钟左右即可，起锅前可以试试软不软，是不是符合老人的口感需求。
毛豆煮十分钟左右就能熟。1、煮毛豆之前需要清洗干净毛豆，还需要准备八角、干辣椒和生姜片。2、煮毛豆时冷水下锅，放入辣椒等不盖盖子煮，放入少许盐和几滴油能保证颜色翠绿......
煮花生毛豆需要放葱、姜、八角、桂皮、花椒等作料。将毛豆两头剪掉，花生捏一捏，花生凉水下火，加入葱、姜、八角、桂皮、花椒和盐，十分钟后加入毛豆，倒入食油，煮十五分钟后捞出，......
隔夜毛豆未出现变质可以食用，如果隔夜毛豆未做任何措施保存且第二天出现异味或发苦的情况，不建议继续食用。凉拌毛豆是一道夏天非常受欢迎的小菜，其主要原材料就是新鲜连荚的黄豆，......
煮毛豆除了要准备新鲜的毛豆之外，还需要准备适量的食用盐、鸡精、八角、花椒、桂皮以及干辣椒、香叶等香料，可以把这些香料放在干净的纱布袋中包起来，然后和毛豆一起煮，这样煮出的......
2020-07-31 23:39:18
鲜淘王子
