在产地、外形、口感、价格上都有区别。珍宝蟹主要分布在于美国加利福尼亚、俄勒冈、华盛顿州等地，面包蟹主要分布在太平洋海域，外形上面包蟹蟹脚长有蟹毛，蟹钳前端是黑色，珍宝蟹腹部是黑色，珍宝蟹的价格相对于面包蟹来说也要更高些，口感好些。
面包蟹的蟹钳肥大，但肉质比较粗，比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮、蒸的口感都不是很好，肉比较干柴，而珍宝蟹的蟹肉更紧实有韧性，还有一股淡淡的回甘。
珍宝蟹肉质厚实，含有丰富的高品质蛋白质和多种重要矿物质，更主要的是它的卡路里含量很低，喜欢吃蟹膏的朋友可以选择面包蟹，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此被称为“世界膏蟹之王”，它也是低脂肪，高蛋白的滋补佳品，但需要注意的是，它们都属于寒性食物，一次性不要食用太多。
外观、产地、食用部位、价格上有区别。馒头蟹和面包蟹属近亲，馒头蟹生长在热带，我国南方海域也有，蟹爪较大多是吃蟹爪，害羞时会掩面。面包蟹产自北大西洋海域，爪子只比普......
面包蟹不属于大闸蟹，面包蟹是海蟹，而大闸蟹指的是河蟹。面包蟹主要分布在太平洋海域，在香港海域也有，主要出产自自英国等国家，在中国见到的面包蟹大多是母蟹，因为欧洲人......
秋天是吃蟹的季节，面包蟹在9月到来年的2月的时候成熟，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此也被称为世界膏蟹之王，面包蟹栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底，所以面包蟹的时节......
面包蟹里面黑色的是隔膜和蟹肠，隔膜是面包蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织，这个隔膜是可以食用的，但是不建议食用，隔膜的味道并不鲜美，其次以防受到了污染，但是蟹肠是......
2019-10-09 18:33:39
余进芳
