面包蟹不属于大闸蟹，面包蟹是海蟹，而大闸蟹指的是河蟹。面包蟹主要分布在太平洋海域，在香港海域也有，主要出产自自英国等国家，在中国见到的面包蟹大多是母蟹，因为欧洲人爱吃公蟹，打捞起来后，欧洲卖的就是公蟹，而母蟹就出口到亚洲。
面包蟹属于海水蟹，并不属于大闸蟹，大闸蟹指的是河蟹，常穴居江、河、湖荡泥岸，比如阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等。面包蟹主要栖息在泥沙质的海底，外形很大，面包蟹的蟹肉含有丰富的蛋白质和微量元素，适当的食用对身体是有益的，研究表明面包蟹还有抗结核的作用，吃面包蟹对结核病的康复大有益处。
面包蟹的蟹黄具有清热解毒的功效，蟹壳有理气止痛的功效，但是中医认为药用用淡水蟹比较好，海水蟹食用较好。
外观、产地、食用部位、价格上有区别。馒头蟹和面包蟹属近亲，馒头蟹生长在热带，我国南方海域也有，蟹爪较大多是吃蟹爪，害羞时会掩面。面包蟹产自北大西洋海域，爪子只比普......
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秋天是吃蟹的季节，面包蟹在9月到来年的2月的时候成熟，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此也被称为世界膏蟹之王，面包蟹栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底，所以面包蟹的时节......
面包蟹里面黑色的是隔膜和蟹肠，隔膜是面包蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织，这个隔膜是可以食用的，但是不建议食用，隔膜的味道并不鲜美，其次以防受到了污染，但是蟹肠是......
2019-10-12 09:18:59
杨莹
