柚子里面有像桃胶一样的东西是一种果胶，是果肉本身所含有的成分，出现这种桃胶的原因可能是柚子放置的时间长了，柚子局部出现了氧化褐变，就会出现胶状物，还有可能是运输或者是病虫害造成了组织伤害，出现了氧化褐变。
柚子里面有像桃胶是一种果胶，是因为细胞“受了伤”才会出现，一般情况下，果肉细胞受伤后会分泌粘液来保护自己，也就产生了这种胶状物，但也不是都能吃的，柚子放置时间长了，里面的薄壁细胞出现了类似“胶状”的物质，是可以食用的，但如果是病虫导致袖子出现组织伤害，出现了类似于胶状的物质，还是不建议吃的。
柚子中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。需要注意的是柚子性凉，所以气虚体弱的朋友不适宜多食。
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2019-10-18 10:05:09
余进芳
