在买的时候不是外表越红就越甜,建议摸一摸表面,挑选粗糙的甜些,有整齐条纹的,捏下去有小凹陷,说明日照充足,这样的苹果非常甜而且水分多味道香。最后再看苹果的果蒂,如果是翠绿的,说明也比较新鲜。
怎样挑选苹果才好吃
买苹果最重要的一点就是要新鲜。买挑选苹果的时候看一下苹果蒂,苹果蒂如果是浅绿色的,那就说明摘下来的时间不长,比较新鲜,那如果苹果蒂是枯黄或者黑色的,及说明是采摘下来已经放置好久的苹果。另外,如果苹果的表皮已经变皱,说明也是不新鲜的,建议不要买。
苹果甜不甜也是我们挑选苹果的一个重要因素。在购买苹果的时候,用手掂量一下苹果的重量,比较轻的苹果水分比较少,吃起来比较绵,糖分更高,比较重的吃起来会比较脆,水分也会更足。
另外,大家在购买苹果的时候还需要注意,有的水果商贩为了让苹果看起来更加富有光泽会在苹果的表面打一层蜡,如果是可食用蜡无伤大雅,但是如果是工业蜡会对身体产生很大的伤害。在挑选的时候用纸巾在苹果表皮上擦拭一下,如果纸上有红色的痕迹则说明苹果被打了工业蜡。