芹菜是富含维生素的一种蔬菜，还具有降血压降血脂的功效，所以在日常生活中芹菜非常受欢迎，那我们买回家的芹菜怎么摘洗你知道吗?洗完了就要切了，那芹菜怎么洗怎么切，下面我们一起来看看吧!

　　芹菜怎么摘洗

　　首先把买来的芹菜的根部去掉，可以用手摘也可以用刀切，接着把身上的叶子去干净，最后用刀切成几大截，这样方便清洗。根部上面有泥土或者是脏东西，所以去掉，芹菜叶子老了的吃起来口感发苦，老叶子也不要，可以将很嫩的小叶子留下来。芹菜怎么摘洗，清洗的时候先在水龙头底下冲洗几次，再放水盆里边浸泡十分钟左右即可。

　　芹菜怎么洗怎么切

　　切芹菜前要先去掉芹菜身上的根部以及叶子，芹菜身上的茎最好也去掉，这样切起来更方便，处理好之后，将芹菜洗干净就可以开始切了，可以先用刀切成两部分，然后合在一起切，不要切的太长就可以了。切芹菜的方式也有好几种。

　　1、用切斜口的方式将芹菜切段，水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。

　　2、用直切的方式将芹菜切小片，芹菜怎么洗怎么切，切口与纤维呈直角，将芹菜切成1到3厘米的小段。

　　3、用直切的方式将芹菜切成条，首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。

　　结语：以上就是 芹菜怎么摘洗的简单介绍，至于芹菜怎么洗怎么切，都是有方法的，斜着切芹菜，这样切出来的芹菜能够有效地保留它的味道，避免营养成分的流失，这样切出来的芹菜又好看又好吃，赶紧学起来吧!