芹菜富含蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素，经常吃一些芹菜，对我们身体也是有好处的，那你知道芹菜都能和什么一起炒吗?芹菜通常是作为配菜出现在我们的餐桌上，那芹菜的最佳搭配是什么呢?下面我们一起来看看吧!

　　芹菜都能和什么一起炒

　　芹菜可以和很多东西一起炒，芹菜都能和什么一起炒，像花生、芝麻、百合、胡萝卜等，芹菜和花生搭配，不仅可以帮助身体排毒，还能起到健脑作用，但芹菜不能吃的东西有这几样，平时我们也要多注意。

　　1、芹菜和黄瓜

　　黄瓜中含有维生素C分解酶，和芹菜同食，会把芹菜中的维生素C分解破坏掉。

　　2、芹菜和蚬、蛤、毛蚶、蟹

　　蚬、蛤、毛蚶、蟹中含有维生素B1分解酶，与芹菜同食，会把芹菜中的维生素B1分解破坏掉

　　3、芹菜和甲鱼

　　芹菜和甲鱼同食，会出现中毒的情况。

　　4、芹菜和菊花

　　芹菜和菊花同食，会出现呕吐的情况。

　　5、芹菜和鸡肉

　　芹菜和鸡肉同食，会损伤人体的元气，从而引发多种疾病。

　　芹菜的最佳搭配是什么

　　芹菜的最佳搭配有很多，芹菜和花生搭配可以改善脑血管循环，还能帮身体排毒，除了花生，芹菜还适合与芝麻、百合、胡萝卜等同吃。

　　花生拌芹菜的做法：

　　1、将花生仁煮熟，芹菜清洗干净后，切成小段用开水焯一下。

　　2、装盘后，加适量的盐、味精、香油搅拌均匀即可。

　　芝麻拌芹菜的做法：

　　1、芹菜洗净切段，红辣椒切丝放在盘底。

　　2、锅内倒水烧开，放芹菜煮一下，捞出后沥干水分装盘，加芝麻、盐、味精、麻油，搅拌均匀即可。

　　胡萝卜拌芹菜的做法：

　　1、芹菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切丝。

　　2、锅内倒水烧开，放芹菜段和胡萝卜丝，焯一下水就捞出，装盘，加盐、香油、鸡精，搅拌均匀即可。

　　结语：以上就是芹菜都能和什么一起炒，以及芹菜的最佳搭配是什么的简单介绍，芹菜有清热解毒、去病强身等的功效，除了那些不能搭配的，芹菜和什么搭配对身体都有意想不到的好处。