芹菜有清肝利水的作用，经常食用还能帮助身体排毒，同时还有减肥瘦身的作用，现在芹菜在我国各地广泛分布，像山东、河南、河北、内蒙古都是有名的芹菜产地，那山东芹菜的主要产地在哪你知道吗?各地的芹菜基地哪里最便宜呢?下面我们就一起来看看吧!

　　山东芹菜的主要产地在哪

　　山东主要产地在章丘附近，主要销往省内的青岛、威海，省外的上海、北京、浙江等地区。像山东的潍县和桓台是芹菜的著名产地。芹菜主要是以食用菜杆子为主，它的菜叶子也是可以食用的，在这里给大家分别介绍一个菜杆和菜叶的做法。

　　芹菜叶蛋饼

　　1、将芹菜叶洗干净后切碎，将蛋液打散后加适量的面粉和水。

　　2、接着将洗干净的芹菜叶也放在里面，加适量鸡精、盐、酱油搅拌均匀。

　　3、煎锅烧热后倒油，把搅拌好的面糊倒进去。

　　4、一面煎好了就可以煎另一面，两面煎好就可以捞出装盘。

　　炒芹菜

　　1、将芹菜去掉根部和叶子，切成段后洗干净。

　　2、锅烧热后倒油，油开后放花椒，花椒变色就捞出，放葱花爆香。

　　3、接着倒芹菜，翻炒均匀后，加入酱油、盐，鸡精再翻炒几下，即可出锅装盘。

　　芹菜基地哪里最便宜

　　目前知道芹菜基地哪里最便宜的有陕西西安朱雀农产品交易中心 、河北邯郸天仙果品农贸批发交易市场、安徽砀山农产品中心惠丰批发市场。不过我们平时在市场上购买的时候，市场价格也都是差不多的，主要还是以挑选好的芹菜为主，我们在市场上购买芹菜的时候可以注意这几个方面。

　　1、外表

　　挑选芹菜的时候，菜梗不要太长，在20厘米到30厘米最好，外表短并且粗壮的，菜叶是翠绿，并且没有枯黄现象的可以购买。

　　2、菜叶

　　新鲜的芹菜叶是平直的，存放时间较长的芹菜，它的叶子尖端会翘起，叶子发软，甚至出现发黄、起锈斑的现象。叶色浓绿的芹菜也不建议购买，因为粗纤维多，口感老。

　　3、手感

　　挑选芹菜的时候，可以掐一下芹菜的茎部，容易折断的是嫩芹菜，不容易折断的是老芹菜。

　　4、种类

　　市场上现在的芹菜主要有4种，青芹、黄心芹、白芹和美芹，青芹和黄心芹的味比较浓、口感嫩，而白芹味淡，口感不脆，美芹味淡，口感是脆的。

　　结语：以上就是山东芹菜的主要产地在哪，以及芹菜基地哪里最便宜的简单介绍，我们在购买的时候也不要因为价格便宜就去买，有可能芹菜已经老了，老了的芹菜口感也不太好，需要注意的是芹菜性寒，阴虚者不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化。