夏季也是采桑季，不少桑葚都成熟了，果果还记得自己以前最喜欢跑到桑葚树下面摘桑葚了，桑葚的成熟期是从青色变为紫色，成熟后的桑葚非常的好吃，有些人可能不知道桑葚的样子，下面果果为大家带来了桑葚图片还有桑葚树图片，供大家欣赏!

　　桑葚基本介绍

　　桑葚(sāng shèn 又读sāng rèn )，桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

　　桑葚图片大全

　　桑葚也是通过花结出果实的，桑葚花就是它本身，小小的桑葚还没有长好，样子像一一粒粒小种子，到后面会越长越大。

　　开花期桑葚图片

　　桑葚成熟期也是有一个过程的，最开始桑葚是青色的，这时候的桑葚比较小，还没成熟，不能吃。

　　早期桑葚图片

　　成熟后的桑葚还是比较好看的，深紫色的桑葚又大又甜看着十分诱人，这时候不少农家开始采摘成熟后的桑葚拿去贩卖了。

　　成熟后桑葚图片

　　看到了桑葚的图片，那么桑葚树长什么样呢?巨大的桑葚树能结出成百上千个桑葚果，我们看看这样的桑葚树的样子。

　　桑葚树图片

　　桑葚是什么水果

　　桑葚，又名桑葚蜜，是桑科植物桑叶树的果实。桑树全身是宝，根入药叫桑白皮，枝入药叫桑枝，叶入药叫桑叶，果入药叫桑葚。桑葚入药中药用于补肾、润肺、生津。阴虚、肾亏的人最为适合。

　　在南方山区的野外，小河、小溪、低洼潮湿地，桑叶树到处可见，有的地方成片生长。农历八、九月，果实成熟，有红、乌两色，果实籽粒大约在中指头大小，味很甜。但山区小孩不喜食这种果实，原因是：这种果实是由米粒大小的小粒、象草莓一样集合的果实，每小粒的外露外端，有一根很细的小毛，这种小毛吃在嘴里有毛刺感，在喉部引起发痒。果实吃在嘴里带一粘滑感，其生香味也是很多人不能接受的。

　　在南方山区，与桑树同生一起、混生的，也是桑科植物的树种，叫皮叶树，农村称其为纸皮树。这种树果实与桑葚，从外形、口感完全没有区别。放在一块，无法区别。唯一可辩的是：仔细观测，这种果实的红要淡一些，桑葚是血红色，红色浓一些。

　　知识延伸：桑葚叶的的保健作用

　　1、用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰;

　　2、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

　　3、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。