2018-06-06 17:14:01
梅应东
在日常生活中，很多人特别喜欢吃桑葚。其实桑葚可以泡酒，营养胜过红酒。那么一斤桑葚泡几斤白酒呢?它门的比例又是多少呢?接下来果果就带大家了解桑葚泡酒的比例是多少吧。
一、一斤桑葚泡几斤白酒
桑葚泡酒的比例是多少：
1、一斤桑葚泡几斤白酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
2、一斤桑葚放多少冰糖家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。
3、泡十斤白酒要几斤桑葚桑果浸泡白酒，有强身健体功效，适量饮用，提高身体抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度为宜，15天即可饮用。
4、十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡就行了。
5、桑葚酒怎么做首先你要准备好新鲜桑葚、优质的白酒以及适量的冰糖。先将新鲜桑葚洗干净，控干水分，将玻璃瓶消毒晾干，把沥干水分的桑葚放进瓶里;
6、然后加上冰糖，加满白酒，白酒刚好淹没桑葚就行了。
7、密封好瓶子，放在阴凉通风的地方，等到三个月以后，就可以开罐饮用了。
二、桑葚泡酒的比例是多少
桑葚泡酒的比例是多少：
1、一般来说桑葚与白酒的份额是1：1，与冰糖的份额是10:1，但也能够依照自己的口味来挑选多放一点酒或者是多加一些糖。
2、由于桑葚的皮很薄，所以一般仍是不主张清洗的，如果要清洗的话，记住注意冲刷时力度不要太强，避免损伤果肉。
家庭自制桑椹酒的方法：
1、把桑葚用清水洗干净并晾干。
2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。
3、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，提前一天洗干净。
4、在瓶子里铺上一层桑葚，再铺上一层薄薄的冰糖，再铺上一层桑葚，以此类推直到材料用完。接着一层桑葚一层冰糖就可以了，桑葚放的时候也要小心，很容易破，可以用筷子轻轻放的;
5、在瓶中缓缓注入白酒，目测为固体物的2-3倍即可，密封阴凉处储藏，45天以后即可开始饮用，当然，时间越久味道越浓。
6、一周后即可饮用。
每年4月到5月，是西部地区桑葚的成熟期，时间很短，跟一样，成熟之后要立即食用，不然就会坏掉。因此，喜欢自己动手酿造桑葚酒的朋友，要把握时机，速战速决!想要了解更多请继续关注果果的文章。
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