蛇皮果可以说是市场上不是特别常见的水果了，不知道果友们是否吃过蛇皮果呢，对蛇皮果的功效和作用都有哪些了解呢?接下来就让果果来给大家介绍一下吧!

　　蛇皮果的功效与作用

　　1、增强记忆力

　　蛇皮果是水果中钾含量最高的水果之一，经常食用对人脑十分有益，素有“记忆之果”的美誉。钾元素在人体内的主要作用就是维持酸碱平衡，参与人体的日常能量代谢和维持神经肌肉的正常运作功能。

　　2、美容养颜

　　蛇皮果的重要功效之一就是美容养颜，果肉可以直接涂抹在皮肤上，可以起到美白补水的功效，。蛇皮果在人类食用进入人体后能使人体吸收迅速吸收并加快皮肤的新陈代谢，增加皮肤细胞的再生能力。

　　3、排毒瘦身

　　因为蛇皮果中含有的大量果胶，果胶是一种植物细胞内相邻细胞壁中胶层的一种天然多聚糖，还属于水溶性膳食纤维，果胶在人体肠道内发酵后降低肠道的PH值，增强有益菌的繁殖，促进叶酸和烟酸在在肠道内的生成和吸收。果胶还能黏附在肠道内生成一层保护膜，并与有害物质快速结合将其包裹，有效的阻止人体对有害物质的二次吸收，通过消化系统排出体外。

　　4、降血压、预防癌症

 　　蛇皮果中含有的水溶性膳食纤维能过在进入肠胃中后迅速吸水膨胀，能增加人体的饱腹感，并将人体摄入的食物包裹起来延缓肠胃对食物内碳水化合物的消化和吸收，并吸附食物中的重金属和未消化胆固醇、脂肪等物质，还能与胆汁结合，吸附出胆汁中的负营养物质。

　　知识小拓展：什么是蛇皮果?

　　蛇皮果，又称沙叻，因为蛇皮果果实外皮以覆瓦状反折的鳞片，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖而得名，是东南亚着名水果。

　　蛇皮果喜热耐高温，高温高湿是它重要的生长发育条件，蛇皮果因其独特的生长环境要求多在印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区生长，而其中，印度尼西亚可以说是果种资源、栽培技术和本土市场开发最成功的的国家。而我国也只在云南省西部和华南各地零星的引进。

　　蛇皮果的食用禁忌

　　1、大家在食用蛇皮果时一定要注意蛇皮果内的种子是不可以吃的，大人们在给小孩喂食的时候一定要注意将果核剔除干净后才能给小朋友投喂。

　　2、因为蛇皮果的果皮都是顶端尖刺状的鳞片，鳞片比较锋利，果友们在剥皮食用时一定要注意安全，以免在剥皮时不小心伤到手，同样的因为小孩子的手比较娇嫩，蛇皮果最好也不要给小孩子完。

 　　3、蛇皮果虽然美味，但是食用过多也会导致上火等现象的发生，因此体质比较虚弱的孕妇和小孩子不宜多吃。

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