洗梭子蟹之前要用清水混合高度白酒泡一下，泡5至10分钟左右，梭子蟹会醉晕，脏物也会排泄出一部分。然后将梭子蟹腹部朝天，用手抓住梭子蟹盖的两侧，用牙刷清洗蟹腿、蟹钳，把蟹脐翻开将脏物挤出，清洗一下蟹肚，梭子蟹全身刷净后用水冲即可。
1、准备一把旧牙刷和塑料盆，在盆中加入适量的清水，放一勺高度白酒，再将梭子蟹放进盆中浸泡5至10分钟。酒精会刺激梭子蟹，梭子蟹会将体内的脏物排出，梭子蟹也会在酒的作用下变得服贴。
2、将梭子蟹腹部朝天，用拇指和食指抓住梭子蟹盖的两侧，用牙刷洗梭子蟹腿去除泥沙，蟹钳一定要多刷一下。
3、右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候，快速的有刷子清洗蟹脐缝隙处的泥沙，再用水冲洗一下，将梭子蟹全身都刷一次后，清洗干净就可以了。
可以直接去浙江象山县购买，像象山大目涂、旦门村、还有石浦的高塘岛和鹤浦等地养殖象山梭子蟹的比较多，也能够买到真正的象山梭子蟹。也可以在网上购买，一般市面上也会出现......
江苏盐城梭子蟹的主要产地在黄沙港镇，黄沙港镇隶属于江苏省盐城市射阳县，是一座渔港集镇，位于江苏省射阳县东部沿海，黄沙港镇东濒黄海，梭子蟹都是直接捕捞起来运到黄沙港......
梭子蟹母蟹有蟹黄，梭子蟹的蟹黄的位于梭子蟹的腹部，将梭子蟹的外壳掰开之后，蟹壳部分靠近嘴部的位置，有一团鲜黄色的东西，这个就是梭子蟹的蟹黄了。梭子蟹中的蟹黄是随着......
九月份吃母的梭子蟹，十月份吃公的梭子蟹，等到十月以后，母梭子蟹的蟹黄开始发硬，而这个时候的公梭子蟹膏脂厚腻，肉丰味美，也是最粘稠浓郁的时候。蟹黄和蟹膏都是整个梭子......
2019-06-27 16:25:24
水果之家果果
