东魁是紫红色的。东魁杨梅是浙江台州黄岩东岙村特有的一种杨梅,它的主要特点是果实为正圆形,单果特大,重量在20-25克左右,果肉的颜色为紫红色,肉柱比较粗,属于大果杨梅中的晚熟品种。东魁杨梅原本叫东岙大杨梅。
东魁杨梅是什么颜色的
东魁杨梅为紫红色
杨梅是我们比较常见的一种水果,它的颜色一般为深红色或者紫红色,东魁杨梅作为杨梅中的一个晚熟品种,颜色也是紫红色的,并且肉柱比较粗,是浙江省台州黄岩东岙村特有的品种。
东魁杨梅的特色
东魁杨梅原本并不叫这个名字,而是叫做东岙大杨梅。它是世界上杨梅科植物中最大果形的杨梅,果型大也是东魁杨梅最大的特色。东魁杨梅的果实为正圆形,果实饱满且大,糖分、果汁和酸含量都高于其他杨梅。
东魁杨梅的营养物质
东魁杨梅的果实比较大,其营养成分也高于其他杨梅,它其中的可溶性固形物占比13.5%,含糖量为10.5%,果汁含量为74%,酸含量为1.35%。东魁杨梅中酸的含量比较低,所以相对其他杨梅口感更加清甜,酸甜可口,