禁忌生吃芋头，睡前吃芋头以及不能和一起吃。对于一些有特殊疾病的人，比如有痰、患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、肠胃消化不良的人也是禁忌吃芋头，糖尿病人应当少吃芋头，同时患有食滞胃痛，肠胃湿热的人也不要吃。

　　吃芋头禁忌

　　1、不要生吃芋头

　　芋头中含有轻微的毒素，吃芋头必须经过加热后才能吃，生吃芋头中的粘液容易让喉咙产生痛痒感。手剥于头皮的时候粘液也会刺激手部皮肤，可以先烤熟或者用生姜汁擦手止痒。

　　2、芋头和香蕉禁忌同食

　　芋头本身吃多了对消化系统就有影响，特别容易易胀气，而香蕉本身是助消化滑肠的，可两者一起食用就容易产生腹泻中毒的可能。

　　3、患有特殊疾病的人禁忌吃芋头

　　对于有痰、敏性体质者、肠胃不适以及糖尿病患者不能吃芋头，敏性体质者主要包括荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎患者。同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。