选调制好的奶油，提前在超市买好做葡挞专用奶油冷藏着，使用时拿出解冻。准备挞皮，提前买好挞皮，用之前从冰箱拿出提前解冻一小时。接着把葡挞奶油倒入挞皮中，八成满即可。最后将烤箱预热220度，放入蛋挞烤15-20分钟，至表面有焦斑即可取出。

　　蛋挞怎么做

　　蛋挞应该是每个人初次接触烘焙想要制作的，下面是最简单的葡式蛋挞做法.

　　材料准备：葡挞奶油300ml、蛋挞皮8个

　　选调制好的奶油

　　可以在超市买做葡挞专用奶油，省时省力，首先把葡挞奶油冷藏解冻备用。

　　准备蛋挞皮

　　提前在超市买好蛋挞皮，在用之前从冰箱拿出来提前解冻一小时，使用起来非常方便。

　　接着把葡挞奶油倒入蛋挞皮中 八成满即可，以免烤制的时候外溢。

　　预热烤箱

　　先将烤箱预热220度，然后将蛋挞放入烤箱，烤15-20分钟至表面有焦斑即可取出，待蛋挞放凉后即可食用。