我们都知道它能滋润五脏，还能益气补脑，现在有很多的亚健康人群，常吃它有助于身体机能调节，帮助改善亚健康体质，让人精神又有活力，要说黑芝麻怎么吃好吃，首推黑芝麻核桃糊，它制作简单，将黑芝麻打碎即可，而且营养搭配出众，对于现在工作压力较大的人群来说，是非常好的养生食品。

　　黑芝麻不打碎吃有营养

　　很多人疑问黑芝麻不打碎吃有营养吗，其实这个对营养没有影响的，且吃起来吸收更好哦。关于黑芝麻怎么吃好吃，个人认为黑芝麻核桃糊就是最佳的营养搭挡，它能补肝肾、润五脏，还能补脑益智，是老少皆宜的营养美食，而且黑芝麻吃了还可以防止脱发，预防人体早衰，作为早餐，或者加餐都是最营养的生活之选。

　　推荐黑芝麻核桃糊：润五脏还益脑

　　食材准备：熟黑芝麻20g、熟核桃仁30g、白糖10g、淀粉少许

　　1、原料磨粉

　　将熟黑芝麻和熟核桃仁放入搅拌机搅拌成粉状，留做备用;

　　2、入锅煮

　　将搅拌好的熟黑芝麻粉和熟核桃仁粉放入锅中，加入适量的水烧开，在煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅糊锅的清况，用淀粉勾芡成糊状时，可以起锅。

　　3、起锅加糖

　　起锅后，可以根据自己的口感要求加入白糖，再将白糖混合搅拌均匀即可，黑芝麻核桃糊可以做为早餐食用，也可以作为下午茶食用。