有益气活血、利水养肾、健脾暖肝等功效。黑豆和黑米均属于味甘性平的食物,蕴含丰富的蛋白质、维生素B、E及铁、钾、钙、锌等营养元素,可帮助益气活血调理身体、改善缺铁性贫血,粥还利水养肾、帮助调节消化滋补肾脏,作为滋补性营养粥有健脾暖肝功效。
黑豆黑米粥的功效是什么
1、益气活血
黑豆黑米粥的铁元素丰富,黑米的营养价值很高,对身体有很好的滋补作用,还能促进消化和吸收,益气活血效果甚佳。对于贫血和缺铁性贫血都十分有利,能改善贫血带来的身体不适。
2、利水养肾
黑豆黑米粥利水养肾,可以很好的帮助调节消化,起到滋养肾脏的作用。黑豆的利水利尿功能不错,能清除体内自由基,增加肠胃蠕动,有助于排出体内的有毒物质。
3、健脾暖肝
黑豆黑米粥作为滋补型营养粥,它还具有健脾暖肝的功效,它的蛋白质、维生素、花青素等多种营养元素,可以帮助调节身体机能,增强体质,其中的花青素还有抗氧化作用,可以美容养颜。