薏米大米绿豆粥有健脾祛湿、清热活血、利水消肿等功效。薏米祛湿、健脾胃、清热、舒筋、活血、利水消肿；大米和五脏，健脾利胃、止渴，所含的铁元素还能为补血助力；绿豆有清热祛湿、调节脾胃、消暑生津、利水消肿的功效，薏米大米绿豆粥是夏季极佳养生粥。

　　薏米大米绿豆粥的功效与作用是什么

　　1、健脾祛湿

　　薏米中含有丰富的蛋白质成分和维生素成分，可以起到很好的祛湿效果，对脾胃也非常有利，大米可以和五脏，健脾利胃，而绿豆也具有清热祛湿之功，对于脾胃调节功效也可助力，将薏米、大米和绿豆一起混煮，健脾祛湿效果不错。

　　2、清热活血

　　薏米有清热、舒筋、活血之效，而大米可止渴、其中的铁元素，也有补血活血之效，绿豆清热活血效果好，薏米大米绿豆粥是夏季极佳的营养养生粥，清热活血功效不错。

　　3、利水消肿

　　薏米利水利尿，也可除水肿，而绿豆消暑生津、利水消肿功效显著，虽然大米利水效果不佳，但有了薏米和绿豆的搭配，可以起到很好的利水消肿效果。