木耳菜是市场上比较受欢迎的蔬菜，很多朋友就会想在家中种植，种植最大的问题就是催芽，那么大叶木耳菜种子需要催芽吗?如果要催芽，有什么办法可以催芽呢，网上说催芽可以用醋，那木耳菜催芽为什么要放醋呢?接下来我们就一起来看看!

　　大叶木耳菜种子需要催芽吗

　　大叶木耳菜种子是需要催芽的，但木耳菜种子外壳比较硬，不容易发芽，因此这个时候我们就需要在播种的前10天左右开始浸种催芽，将种子在25度左右的水里边浸泡两天左右，在浸泡的期间还要注意每隔两小时就要揉搓一次，之后将浸泡好的种子捞出来，用湿布包起来放在25度左右的温度下催其发芽，等到四天左右，种子便会有些发白，这个时候就能够入土了。

　　但需要注意的是种子入土之前，要对种植地进行松土和施肥，催芽的过程中，只要开始露芽就可以停止了，如果继续催芽，芽太长会导致播种时容易折断，播种后对土的顶力也不够。

　　木耳菜催芽为什么要放醋

　　上边我们说了大叶木耳菜种子需要催芽吗的问题，那既然需要催芽，怎么会和调料扯上关系，木耳菜催芽为什么要放醋，原来啊，在催芽的过程中，每天都要换三次左右的水，为了防止水质变坏，导致催芽不成功，所以每次换水的的时候，都要加盐或者白醋。

　　知道了木耳菜催芽的方法，你就可以开始种植了，但在木耳菜种植的时候也有很多注意事项。

　　1. 环境要求

　　木耳菜能忍受高温高湿，喜爱呆在温暖的环境里边，但是寒冷的环境下无法存活，温度适宜的情况下，你可以把它放在阳台上。

　　2. 种植时间

　　除了冬季其他季节都是可以种植的，可以先育苗，再进行移栽，如果直接用干种子播种，速度会比较缓慢。

　　3. 土壤管理

　　在种植期间最重要的就是对土壤的管理，平时可以多浇水，但一次性不要浇太多，在干旱天气的时候，可以增加浇水次数，让土壤保持湿润的状态可以让木耳菜生长的更好。

　　结语：以上就是木耳菜催芽为什么要放醋的简单介绍，催芽是件需要耐心的事，学会了这些方法，你还怕不知道大叶木耳菜种子需要催芽吗?