木耳菜含有非常丰富的营养价值，其中的钙、铁等元素含量最高，它里面除蛋白质含量比苋菜稍微少一点点之外，其他营养含量与苋菜不相上下。经常吃木耳菜可以帮助我们健脑、降低血压、补充骨质、增强智力、强身健体的功效。而且木耳菜无论炒食还是做汤，都十分清香爽滑可口。口感和木耳比较像。那么木耳菜的籽可以吃吗?木耳菜的紫色籽能吃吗?

　　木耳菜的籽可以吃吗

　　可以食用，体寒者要少食。木耳菜是一种多年生高大草本，高大约1.5米到2米之间。茎是肉质，基部是木质，宽大约1.5-2厘米，下半部平卧，上部直立，有很多伞房形状的分枝。由青变紫再转黑色的肉果一串串缀满其间，极富情趣，成熟后采摘下来后放干就可以播种啦。

　　木耳菜的紫色籽能吃吗

　　木耳菜有着紫色的种子，种子里有着充足的水分，那个种子其实是可以吃的，而且其中的营养价值很高。除此之外，种子还具有较好的染色功能。木耳菜具有较高的食用价值，其实它的观赏价值也是很高的哦。

　　木耳菜的籽可以吃吗?可以食用，但要适宜。木耳菜的紫色籽能吃吗?木耳菜籽富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效。