娃娃菜营养价值丰富，经常食用对人体非常有好处，但网上流传有娃娃菜致癌的这一种说法，那么娃娃菜致癌是真的吗?有人说娃娃菜保鲜时间长，是因为有甲醛，那娃娃菜有甲醛是真的吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!

　　娃娃菜致癌是真的吗

　　娃娃菜致癌不是真的，网上流传娃娃菜致癌，是因为山东地区的一篇报道，报道中说，有些不法商贩为使娃娃菜，保鲜时间更长，卖相更好，便使用甲醛浸泡或喷射娃娃菜，但其实致癌的是甲醛，并不是娃娃菜，所以娃娃菜致癌是真的，这个说法是错误的。

　　甲醛是一种具有特殊刺激性气味的化学物，它对人体有致癌作用，如果娃娃菜中含有的甲醛浓度较高，则可能会引发咽喉灼烧痛、呼吸困难、过敏性皮炎等急性中毒症状，但经过正规途径购买，没有添加非法添加剂的娃娃菜，是不会致癌的。

　　娃娃菜有甲醛是真的吗

　　有很多不法商贩会对娃娃菜喷射或是浸泡甲醛，但通过正规途径购买的娃娃菜基本上是不含有甲醛的，所以娃娃菜有甲醛是真的吗，取决于购买途径是否正规。

　　娃娃菜中有甲醛，可能是因为在装袋之前，娃娃菜被蘸取了甲醛，也有可能是因为包装袋中含有甲醛，不过甲醛溶于水易挥发，在娃娃菜运输、储存、售卖的过程中，部分的甲醛已经挥发了，再使用清水浸泡半个小时到一个小时后，用流动的水冲洗，基本上就不含甲醛了。

　　通过上述文章，相信大家对于娃娃菜致癌是真的吗，以及娃娃菜有甲醛是真的吗，都有所了解了。通过正规途径购买的娃娃菜，基本上是不含有甲醛的，仅有部分不法商贩为了节约成本，会对娃娃菜喷射或是浸泡甲醛。