很多蔬菜在食用的时候，生吃可以使其营养成分，更加充分的被人体吸收，那么娃娃菜能生吃吗?娃娃菜在食用的过程中，有些方面也是需要注意的，那么吃娃娃菜的注意事项有哪些呢?一起来了解一下吧!

　　娃娃菜能生吃吗

　　娃娃菜能生吃，因为娃娃菜中含有丰富的纤维素、维生素以及矿物质等营养成分，生吃的营养更加丰富，不会因为高温使营养物质流失，而且适量生吃一些娃娃菜，有助于肠胃蠕动，促进排便，不过需要注意的是，娃娃菜表面可能会有农药残留，在生吃之前最好用盐水浸泡一会，所以娃娃菜生吃会更加好。

　　不过肠胃不好的人最好不要生吃娃娃菜，因为这一类人生吃娃娃菜，会加重自身的病症，在食用的时候最好先将娃娃菜烫熟再吃，一方面食用烫熟的娃娃菜，可以减轻肠胃的负担，另一方面也可以让娃娃菜的口感更加好。

　　吃娃娃菜的注意事项

　　娃娃菜食用的时候有一些方面是需要注意的，吃娃娃菜的注意事项如下：

　　1、患有肠炎的人最好不要吃娃娃菜，以免加重自身症状;

　　2、大便溏泻及寒痢者最好少吃，因为娃娃菜具有通便的作用;

　　3、隔夜的娃娃菜会产生对人体有害的亚硝酸盐，所以隔夜的娃娃菜最好不要吃;

　　4、娃娃菜焯水的时间不宜过长，以免营养成分大量流失，长时间的焯水影响娃娃菜的口感;

　　5、娃娃菜不宜用铜制器皿制作或是盛放，使用这一类用具会导致娃娃菜中含有的抗坏血酸被破坏，使其营养降低。

　　通过上述文章，想必大家对于娃娃菜能生吃吗，以及娃娃菜生吃了会胖吗都有所了解了。娃娃菜具有通便的功效，患有肠炎的人一定要谨慎食用，而口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等人，食用娃娃菜则会对身体产生诸多的好处。