大家应该都知道刺梨吧，刺梨是一种非常珍贵的果子，而且价值是非常非常高的。刺梨的果子是扁球形，不是很大，黄色中带点红色，表面上有很多小刺，采摘是要非常小心，里面的果肉是黄白色，价值这么高的果子怎么食用呢。用来泡酒是在好不过的，刺梨怎么泡酒，接下我们一起看看。

　　刺梨怎么泡酒

　　第一种方法：

　　准备材料：刺梨、白酒(一比一的比例)

　　1、采摘新鲜的刺梨，放入清水洗干净。

　　2、洗完后，放到通风的地方晾干，在这期间要注意多次翻动，为了防止长霉，晒干即可。

　　3、把晒干后的刺梨，放入一比一的白酒里，封闭改好，至少三个月后才可以打开食用，不过建议时间久点味道更好。(喜欢喝甜的，可以加点蜂蜜进去哦)

　　第二种方法：

　　准备材料：刺梨、酒各一斤，冰糖五两

　　1、将新鲜的刺梨洗干净后，每一个切成两半。

　　2、然后将切开的刺梨的籽都掏出来，放入锅里蒸，和平时煮饭一样加入适量的水。

　　3、蒸好后，拿出来晾干，刺梨晒干后加上白酒和冰糖，封闭盖好，一个月之后就可以打开喝了。

　　以上是刺梨泡酒的两种方法，一个花的时间长一个花的时间短，刺梨多的情况下，可以两种都泡点哦，各有各的味道。下面是刺梨泡酒比例，一般是差不多的，我们来了解一下。

　　刺梨泡酒比例

　　刺梨泡酒比例一般情况下是一比一的，刺梨泡酒喝了对人体有一定的好处，对于有三高的人，喝了可以降哦，还可以抗衰老，预防癌症等等很多。当然不能多喝，喝多了可能好处没了，还会有伤害。要适当喝才好。

　　刺梨怎么泡酒，可以看的出来，泡酒的方法还是很简单，有兴趣的朋友可以试试。喜欢喝甜的朋友可以加蜂蜜，但是不要加太多。