盐渍裙带菜在夏天常温环境下可保存两周左右，冬天常温环境下可保存一个月左右，因此最好将盐渍裙带菜放置在低温的环境下密封储存，一般在零下5℃到零下15℃的温度下最适宜，可以保存一年左右的时间。
裙带菜是褐藻植物海带科的海草，与海带长相相似，但叶片较海带薄，在欧美一些国家常被称为“海中的蔬菜”。因裙带菜在常温下不容易放置，所以人们常喜欢将它制作成盐渍裙带菜。
制作盐渍裙带菜的方法是，将新鲜的裙带菜放在85℃的开水中煮1~3分钟，接着捞出来放在盐水中浸泡5~6小时，取出后沥干水，拌入适量食用盐就可装进盒子里放到冰箱冷冻室急速冷冻保存。
盐渍裙带菜在夏天常温环境下可保存两周左右，冬天常温环境下可保存一个月左右，因此最好将盐渍裙带菜放置在低温的环境下密封储存，一般在零下5℃到零下15℃的温度下最适宜，可以保存一年左右的时间。
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2020-09-25 00:34:06
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