好吃,杨梅水分也多,但是很多人更喜欢和杨梅煮的汤汤水水,比如糖水杨梅、杨梅汁,不过这两种其实做法都是一样的!确实,杨梅不易储存,熬成水味道不会变,反而更好喝了,那么果果就来介绍一下这种甜品的做法吧。下面大家跟着果果一起来看看糖水杨梅的做法吧!
糖水杨梅的做法
建议:建议装入容器中的时候要装的满一点,这样不容易变坏。建议水可以多放入一些,这样可以喝汤。
准备食材:杨梅 白糖 蜂蜜 冰糖 水 盐。
1、将所有食材和调味料都准备好,待用
2、将新鲜的杨梅放入淡盐水中浸泡十分钟左右捞出,然后清洗干净
3、将容器清洗干净后放入开水中浸泡消毒,然后控干水
4、将白糖放入杨梅中拌匀后腌制半小时,再将可以淹没杨梅的水倒入锅里
5、放入冰糖,大火煮开后转成小火慢慢煮20分钟左右,煮好后将杨梅发软就可以熄火了
6、最后趁热倒入容器中,放入蜂蜜封口,晾凉后放入冰箱储存就可以了。
糖水杨梅的功效
杨梅酸酸甜甜特别开胃,因此吃杨梅可以促进消化,提高食欲和胃口,还可以缓解腹泻,预防癌症和中暑。不过千万别过量吃,否则容易倒牙,损害牙齿口腔健康。
糖水杨梅非常适合夏季在家里闲暇时候喝上一小碗,甘甜清爽,好了大家赶紧学习起来吧,回去可以做给家人吃哦!了解完糖水杨梅的做法,猜您还想知道: