刺梨是一种野生水果，营养价值非常高，贵州人喜欢用刺梨泡酒喝，可以预防疾病还能强健身体，对于那些养生的来人说，刺梨泡酒是对身体非常有益的，那么刺梨泡酒不破开可以吗，然后刺梨和什么泡酒最好呢，下面我们来一起寻找答案吧。

　　刺梨泡酒不破开可以吗

　　刺梨的药用价值特别高，特别是刺梨富含的超氧化物歧化酶，是具有抗衰老防癌作用的，所以用刺梨泡酒是非常好的，那刺梨泡酒不破开可以吗，当然是不可以，因为刺梨内部的籽也是比较好的药材，切开后能把果肉完全露出来，这样泡出来的酒中刺梨营养的成分也更高，也能让刺梨果肉的营养充分的被利用，所以在泡酒的时候一定要把刺梨破开。

　　刺梨和什么泡酒最好

　　说到泡酒每个地方泡酒的材料也是五花八门各式各样，常见的泡酒材料有枸杞，毒蛇，蜈蚣，海马，人参，胖大海，海星等等。那么刺梨和什么泡酒最好呢，刺梨泡酒最好就是什么都不加，加的话加点冰糖就行，因为刺梨富含大量的维生素C，大家都知道维生素C是特别容易被分解和氧化的，所以尽量不要去添加其他材料，就加点冰糖，冰糖可以去掉刺梨的酸涩。

　　另外刺梨是西南地区常见的药材，那里的野生刺梨被称为维C之王，云贵地区有人工种植的刺梨，我们国家自古以来都有喝保健药酒的习惯，所以小编建议大家可以在家中自己泡点刺梨酒，在节假日和家人共饮从而起到保健养生的效果。