油焖茭白是一道极为常见的家常菜，它香味出众，吃起来口感舒适，营养又健康。油焖茭白的做法简单，对于初次做菜的人来说，也很易学会。油焖茭白烧制时间不长，对于大多数不喜长时间烧制的人来说极为合适，油焖茭白一般烧几分钟能熟呢，一起随小编来看看吧!

　　油焖茭白的做法

　　准备食材：茭白300克、盐、蒜、油、生抽、老抽、鸡精适量

　　1、将茭白清洗干净，然后切成滚刀块状，把大蒜也切成块。

　　2、锅中倒入油，油量比平时炒菜要多出1至2倍。

　　3、将蒜倒入锅中，炒香后把茭白倒进锅中，炒制微焦黄色，再加入生抽和老抽上色。

　　4、加盐和鸡精，以及刚没过食材的水，水开后，转中火焖烧收汁就可以了。

　　油焖茭白一般烧几分钟

　　油焖茭白个特烧10分钟左右即可，茭白嫩一些的烧制的时间多为5到8分钟，如果茭白较老，则所烧的时间要长些，一般来说10分钟左右足以。油焖茭白制作方法很简单，做出来的菜品上色也很好，色香味都极为出众，吃起来十分的可口。

　　油焖茭白营养丰富，特别适合夏天吃，夏天吃清热解毒，还有强大的利尿功用，真的是非常好的美食，在烧制的过程中加老抽为了上色，如果不喜欢太深的颜色就少加点，建议加点老抽，烧制出来的菜色更漂亮，闻起来也更香。

 　　结语：关于油焖茭白的做法以及油焖茭白一般烧几分钟大家都了解了，这是一道很普通的家常菜，制作起来也十分容易，也可以根据自己的喜好进行荤素搭配。