菱角是一种水生类的果实，煮熟后剥壳可以吃，菱角煮多久才能变成黑色，菱角用沸水煮15分钟会变成黑色的。菱角因为生长在水下，其表面会有很多的寄生虫，菱角煮多久才能杀死寄生虫呢，菱角一般煮15分钟左右熟了，沸水高温下寄生虫会被杀死。

　　菱角煮多久才能变成黑色

　　菱角里面含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸、维生素、钙、磷、铁等营养成分，菱角中的淀粉氧化了菱角就会变黑，菱角煮多久才能变成黑色呢，一般煮菱角花费的时间不长，在水沸腾过15分钟后，菱角在水沸腾过程中会慢慢的变成黑色。

　　菱角煮多久才能杀死寄生虫

　　菱角是生长在水里的一种水生果实，所以在生长过程中难免会感染水里的寄生虫，所以菱角的果实要煮熟吃才能避免体内感染寄生虫，一般菱角煮多久才能杀死寄生虫呢，高温杀菌，菱角有大的、也有小的，一起放在沸水里面煮15分钟左右能杀死寄生虫。

　　结语：关于菱角煮多久才能变成黑色以及菱角煮多久才能杀死寄生虫大家都清楚了，为了避免出现黑色的棱角，最好不要用铁锅煮，高温杀菌，菱角一般煮熟了，其表面的寄生虫就会相对减少。